Продукция

 Главная  /  Закваски для сыра  /  CHOOZIT ™ MA 4001, 4002 25 DCU на 500 литров — смешанная мезо-термофильная закваска 

CHOOZIT ™ MA 4001, 4002 25 DCU на 500 литров — смешанная мезо-термофильная закваска

790

Категория:

Описание

бактериальная заквасочная культура лиофилизированная прямого внесения
Применение: в пищевой промышленности для производства сметаны, творога, мягких и твердых сыров
Состав: Гетероферментативная фермерская культура с преобладанием мезофильной микрофлоры (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Str. Thermophilus)
Фасовка: DCU 25
Объем: на 500 литров
Масса нетто: 7.3 г