Продукция

 Главная  /  Закваски для сыра  /  CHOOZIT ™ MM 100, 101 на 500 литров — мезофильные культуры 

CHOOZIT ™ MM 100, 101 на 500 литров — мезофильные культуры

790

Категория:

Описание

бактериальная заквасочная культура лиофилизированная прямого внесения
Применение: в пищевой промышленности для производства сметаны, творога, мягких и твердых сыров (с низкой температурой второго нагревания)
Состав: Мезофильные гомоферментативные культуры (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis)
Фасовка: DCU 25
Объем: 500 литров